上海日裕酒业有限公司,上海巴克斯酒业有限公司

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之江的十大优势:第一，品牌优势。“之江”品牌的知名度已经近10年，但铸造这个品牌却用了近200年，这是长期积累的结果。“之江”最初是湖北省的强势品牌，后来成为销售收入居全国第七位、产量居“中国新名酒”第四位的中国白酒行业品牌。“之江”这个品牌现在的定位是“全国化、大众化”，这一点在业内已经得到了认可，全国各地的很多商家都认同，做“之江”这个品牌不仅壮大了自己的实力，也提升了自己在当地的知名度和人气指数。

一流的检测设备，一流的勾兑体系，传承和积累了近200年的酿造工艺，是之江骄傲的根基。“之江”在全省率先通过ISO14001质量体系认证、GMP认证、微电脑勾兑系统、全国质量管理先进单位、绿色食品认证、纯粮固态发酵白酒标志认证，这些都足以说明“之江”是一个以科技为实力的百年品牌。

像张裕、长城、卫龙这样的龙头企业应该依靠自己的品牌优势向规模化经营发展，而很多中小企业应该立足于精品路线和特色路线，而不是盲目跟风，忽视品牌和品质的发展。调查发现，虽然烟台是葡萄酒主产区，但消费者对葡萄酒的认知度还不够。酒企要认真研究市场，从消费者入手，加大对酒的宣传力度，提高消费者对酒的辨别能力，培养饮酒习惯，缩短从认可到认同的过程。

据统计，今年上半年，烟台规模以上酒企29家，总产量12.08万千升，占全国总产量的32.4%。中国每10瓶酒就有3瓶烟台。近年来，烟台葡萄酒行业发展迅速。2007年山东省排名前10的葡萄酒生产企业中，烟台有5家，其中张裕、卫龙和烟台中粮长城位列前三。按销售收入排名，前10名酒企烟台有8家位列其中，张裕和烟台中粮长城位列前三。

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